Суперхраната арония запазва качествата си и при готвене
- By : Eкип на Вихрогон.бг
- Категория: Блиц Новини
Източник: dir.bg
Снимка: pixabay
Добавяйте към овесени ядки
Аронията е новата суперхрана, подходяща не само за сокове, но и за добавяне към овесените ядки.
Полски учени установиха, че антиоксидантите в аронията издържат на готвене, съобщи в. „Мейл он сънди“, цитиран от БТА. Това компенсира недостатъка на малките плодчета, които са прекалено тръпчиви сурови.
Аронията е много богата на антиоксиданти, флавоноиди и витамини, особено на витамин С. Наричат я най-полезния плод в света, защото предпазва от остаряване, поддържа здраво сърцето и дори действа като афродизиак.
Учените от медицинския университет в Любин са изследвали сготвени овесени ядки с различно съдържание на арония – най-много 20 процента. Колкото повече са плодовете, толкова по-полезна е закуската.
Няма коментари