Шеф Александър Таралежков даде много умно обяснение защо българите в чужбина се радват все повече на успех, особено ако се занимават с изкуство, наука или спорт. По негово мнение, това е заради голямата устойчивост на българите.

„Зад успехите стоят финанси. Когато имаш платформа или държава, която да финансира изкуство, наука или каквото и да е много по-лесно“, обясни той.

Таралежков напомни, че в миналото, при социализма в България все пак са се давали много пари за култура, за спорт и успехите на България като държава са били повече. Но пък липсата им сега у нас, прави българите в чужбина по-подготвени за тамошните проблеми.

„В UK в момента ставата всякакви сътресения. И там намаляват парите за изкуство, а артистите са свикнали да имат финансиране през цялото време. Ние винаги успяваме „въпреки“ и нашата устойчивост в чужбина идва от това“, обясни шеф Таралежков.

„Когато отидеш някъде, където все пак те „поливат“, за да „покълнеш“, нещата се случват по друг начин“, подчерта той.

Шеф Таралежков очарова Деси Стоянова с това, което си пожелава сам на себе си за Коледа и Нова година. „Пожелавам си да си давам време да не правя нищо“, отбеляза топ готвачът, който има постоянно професионални ангажименти от най-различен характер. Той дори си написал „Не прави нищо“ на стената, за да не забравя да си почива.

„Много е хубаво, че признаваш това! А не изпитваш ли чувство на вина?“, каза Деси Стоянова, която сподели, че смята работохолизма си за един от най-големите си проблеми.

„Започвам да се отърсвам от това“, отвърна шеф Таралежков. „В нашата култура се смята, че лентяйството е най-големия грях. Не е вярно!“, сподели още топ готвачът, за който личното време без ангажименти е единственият начин да се запазиш от преумората и бърнаута.

Материалът Шеф Таралежков: Пожелавам си да си давам време да не правя нищо е публикуван за пръв път на Vihrogon.bg.

„Мастършеф“ се завърна на синия екран за радост на многобройните му почитатели.

Стотици хоби готвачи са кандидатствали, за да влязат в най-желаната кухня на България, но от тях бяха селектирани най-интересните и най-талантливите.

Всички претенденти са предложили своите рецепти и по този критерий са групирани в различни кулинарни категории.

В следващите 4 епизода ще станем свидетели на 24 драматични битки, а участниците в кулинарното риалити ще се борят за голямата награда от 100 хиляди лева.

На журито се пада сладката, но и тежка задача, да посочи победителите в тези сблъсъци.

„Започваме нова ера в историята на MasterChef. За мен е истинска чест, че мога да жонглирам с вас в тази легендарна кухня“, каза Шеф Илиан Кустев.

Той е готвел в елитни ресторанти в Париж, Лондон и София, и на световни знаменитости като Маргарет Тачър, Брад Пит и Роман Абрамович.

Другите членове на журито са Шеф Явор Сарафов и Шеф Александър Таралежков, който е съдружник в ресторанти с Шеф Виктор Ангелов.

Първата стъпка към голямата награда е спечелване на бялата престилка.

Първи в битката се впуснаха три дами – Лора, Антония и Мари.

Най-вкусното брауни сготви 29-годишната Лора от Бяла Слатина, която заслужи първата бяла престилка.

Тя надделя срещу Антония от Катуница, която е популярна в ТикТок с 95 хиляди последователи. Там има клипове с над 3 милиона гледания.

„Супер съм щастлива, не мога да повярвам.

Радвам се, че и този връх успях да го покоря. Чака ме титлата“, каза Лора.

Тя обаче призна за тъжен момент от нейния живот.

Преди осем години се явила за първи път на конкурс за красота в родния си град, който загубила.

Същия ден обаче се оказал и най-лошия в живота й, тъй като баща й катастрофирал и се случило най-лошото.

„Загубих завинаги най-важната фигура за мен, която е оставила много голяма следа.

Тогава си обещах, именно заради него, че аз ще спечеля най-голямата титла. И ще представя България на световен конкурс“, призна Лора.

Хубавицата намерила сили да продължи напред и след като станала „Мис България Вселена“ през 2019 година, е представила България на световния конкурс в САЩ.

Лора обяви, че може да прави сайтове и приложения, което впечатли журито.

„Сега, ако се окаже, че може да готвиш“, каза Илиан Кустев.

„Мога, да“, каза уверено Лора.

„Жена мечта“, отбеляза зашеметен шеф Кустев.

И съм необвързана, изненадващо отбеляза в ефир Лора.

Тук вече Кустев не издържа и направо се предложи: „Приятно ми, аз съм шеф Кустев“

Следващите участнички бяха баби – 55-годишната Ренета и Мария.

Ренета шашна журито, като каза, че е завършила киберсигурност, може да пилотира самолет, да скача от парашут и същевременно е певица.

Това обаче не й помогна особено, както и остроумния отговор на въпроса – Кой от тримата члена на журито е най-красив.

„Първият е най-красив, вторият е закачлив, а третият е умен“, каза тя.

С престилката обаче бе облечена Мария, която покори журито със своите апетитни галушки.

След тях аранжорът на цветя и фотограф Маргарита от Варна опита да триумфира с филе от лаврак, но рибата се разпадна.

Това улесни 36-годишния Евтим от Созопол да се премени в бяло, след като сготви паламуд собствен улов с ризото и червено цвекло.

„Откакто се помня ловя риба с мрежи и въдица. Имам хриле зад ушите и заместих Кевин Костнър във „Воден свят“, уточни Евтим.

В последвалата битка за Перник пък 34-годишният Христо Божидаров и 41-годишният Мирослав сготвиха любимото си червено месо, но победата бе за Христо, който се понрави на журито с бургер от говеждо месо, патешко магре и гъши дроб.

Последва победа на 27-годишната Мелют, експерт продабжи от Варна, над майката на две деца и бижутер от София Гергана.

„Чувствам се изключително щастлива и се гордея много със себе си. Изглеждам много наивна и мъничка, но накрая ще остана само аз“, заяви уверено Мелют, която навремето е отслабнала със 17 килорама.

От 54 тя станала 37 и взела смело решение да промени живота си и да започне да готви.

Последният победител за вечерта беше Валентина, която се справи най-добре със задачата „Хрупкав десерт“.

„Искам да кажа на моите съперници да се сготвят, защото не се предавам лесно“, отправи ясно послание Валя, след като пречупи Лидия и Александрина.

Материалът Лора взе акъла на Илиян Кустев в „Мастершеф“, изля личната си драма е публикуван за пръв път на Vihrogon.bg.

Тежка присъда произнесоха към участниците в новия сезон на „Мастършеф“ тримата професионалисти, които са жури в предаването.

Шеф Илиан Кустев, шеф Явор Сарафов и шеф Александър Таралежков се оплакаха от едно нещо, което им е направило крайно лошо впечатление.

Повечето от мераклиите за първото място и наградата в телевизионното шоу нямали никаква хигиена по време на готвене.

И тримата бяха категорични, че това е много груба грешка в подготовката на един готвач и е направо недопустимо.

„Имаше моменти, в които ме побъркваха и то основно с хигиената!“, това призна шеф Кустев в сутрешния блок на bTV в деня, в който започва излъчването на кулинарното шоу.

Той заяви, че е бил покъртен от мръсните и разхвърляни плотове, на които готвят участниците.

„Оставят неща по земята…“, добави шеф Таралежков.

„Това не е ли признак, че се готви, че тече активен работен процес?“, опита се да опонира водещият Златимир Йочев.

„Признак е, че е анархия. Това мен ме побърква!“, отряза го Кустев.

„Току-що обезкуражихте един кандидат за „Мастършеф“, заяви разочарована водещата Мария Цънцарова, като явно говореше за себе си.

Това обаче изобщо не трогна шеф Кустев, който даже се разлюти още повече по темата с компромисите с чистотата в кухнята.

„Не е окей! Има правила, с хигиената се стартира и с хигиената се завършва“, категоричен беше той.

И то по начин, който накара Йочев и Цънцарова веднага да сменят темата на разговора.

Шеф Таралежков и шеф Сарафов пък изтъкнаха друга грешка на участниците в „Мастършеф“.

„Бъркат с количества. Българинът е лакомо око и обичаме да е „на богато“ всичко.

Не е необходимо да сготвите света, за да впечатлите журито“, коментира „шефът на шефовете“ Явор Сарафов.

Кустев пък отбеляза, че журито така или иначе опитва по две хапки, а някои участници пресоляват манджата и в прекия, и в преносния случай.

Шеф Таралежков пък отбеляза, че трябва критично мислене и да се опиташ да впечатлиш някого с най-доброто постижение, а не с това, в което си вложил най-много усилия, но е било напразно.

Кога тръгва Мастършеф по БТВ?

Мастършеф по БТВ започва днес, петък 8 септември от 20 часа.

Материалът Цънцарова се изложи пред шеф Илиан Кустев от „Мастършеф“, Злати Йочев смени темата е публикуван за пръв път на Vihrogon.bg.