Въпреки че от 1 юли започва да се прилага намалената ставка на данък добавена стойност от 9% за книги, ресторантьорски и кетъринг услуги, бебешки храни и пелени, част от бизнеса все още е недоволен.

„Тези 9% всъщност не са 9%. Беше гласувано да се намали ставката на 9% само за приготвени и неприготвени храни и безалкохолни. Трябваше да бъдат включени и нискоалкохолните бира и вино, за да може да се възползва от тази мярка по-голямата част от бранша. В момента става страшно разделение между колегите, което ще доведе до конфликти“, заяви Емил Коларов от Сдружението на ресторантьорите в ефира на БНТ.

По думите му желанията на бранша са били съвсем различни, договорките – също и те ще се разминат с очакванията. „Ние не получихме облекчение, а усложнение“, категоричен е той.

Припомняме, че от промяната на Закона за ДДС ще се възползват вече не само хотелиерите, а и издателите и разпространителите на книги и учебници, в това число на електронни издания. Измененията обхващат също и търговците на детски продукти – храни за бебета и малки деца, пелени и подобни хигиенни артикули, които са изчерпателно изброени в новия Закон за ДДС.

Данъчната ставка е намалена и за предоставящите ресторантьорски и кетъринг услуги, които предлагат храна и съответно обслужване за консумация на място. Бирата, виното и спиртните напитки, които те продават, остават на досегашния данъчен режим и се облагат със ставка от 20%.

Зоните за хранене в търговските центрове също ще са с намалено ДДС, като условие за това е да не става въпрос за поръчка на храна, опакована за вкъщи. При кетъринга, когато доставката на храна на място е придружена от други услуги, като подреждане, доставка на оборудване (маси, столове и др.) и сервиране, ставката е 9%. Ако е без описаните „екстри“, се прилага стандартната ставка от 20%.

Продажбата на храна от павилион, магазин или вендинг машина, както и доставките до вкъщи, остават на досегашния режим на облагане с ДДС в размер на 20%.