Снимка pixabay

Цените на основни хранителни продукти вървят постепенно нагоре. Има повишение в почти всички, но най-драстично е то при олиото.

Неговата цена се повиши с 50%, което е заради много лошата реколта през 2020-а година. Това заяви Владимир Иванов, председател на Държавната комисия по стоковите борсите и тържищата, пред БНР.

Цената му на едро обаче е стабилизирана на 3,10 лева. „Очакванията за новата реколта е много добро и се очаква по-скоро да тръгнат цените надолу“, каза той.

„От 2014 година досега има 12% промяна в цените на храните. Не съм съгласен с прогнозата за голямо покачване на цените на храните, не знам на какво се базира тя“, посочи Иванов.

По думите му въпреки многократното повишаване през този период на доходите има „блокиран пазар с еднакви ценови равнища“.

„Това го отдавам единствено на главния фактор, който е мощната конкурентна среда, която имаме, и свръхпроизводството на европейския пазар, тъй като ние сме част от него“.

Владимир Иванов коментира цената на хляба и подчерта, че най-голямата част от себестойността на този продукт е за работна заплата:

„Ако доходите в бранша се повишиха с около 50%, цената се повиши само с 4-5%, независимо от покачването на цените на енергийните ресурси. Суровината е с най-малък дял, очаква се хиперреколта по отношение на зърното. Не мога да си представя как изобщо ще наблюдаваме някакви резки движения на пазара на храни. Ако има някакви изменения, породени от ток, газ и други енергийни ресурси, те ще се измерват в рамките на 1%-1,5%“.

Никаква промяна в цените на плодовете и зеленчуците не очакват от Държавната комисия по стоковите борсите и тържищата.