Кадри Нова ТВ
Днес е един от най-големите и тачени църковни празници – Никулден. Името Николай е много разпространено и хиляди празнуват днес. Своя ден празнуват 184 000 именници, както и рибарите, моряците, търговците и банкерите.
Всеки знае традицията на Никулден да се яде се риба. Според легендата Св. Николай спасил живота на моряци, които пътували към Божи гроб. В една буря запушил дупката в кораба им с шаран. Затова и на трапезата на Никулден се препоръчва да има риба. Друга история разказва как Св. Николай помогнал на разорен баща да омъжи щастливо и трите си дъщери.
Морските градове Варна и Бургас отбелязват подобаващо празника.
6 декември е празник и на Бургас. През целия ден в морския град са предвидени събития, с които жителите и гостите на града да усетят празничната атмосфера. Вече започна подготовката на рибния курбан, който по традиция се раздава в обедните часове. Порциите рибена чорба ще бъдат около 1000 и 3000 риба, предават репортерите на Нова ТВ.
Във Варна са подготвили богата празнична програма. На рибарското пристанище „Карантината” се приготвя рибен курбан за здраве, който ще бъде осветен и раздаден на хората. Той приготвен от военнослужещи от личния състав на Военноморските сили. По-късно ще бъде отслужен и молебен.
Гл. старшина Румен Радев – главен готвач в едно от формированията на ВМС каза, че тайната на хубавия курбан е желанието, вида на рибата, както и другите продукти – моркови, картофи и лук. Той отбеляза, че важно място заемат и подправките – черен пипер, дафинов лист и задължително девесил.
