fbpx

BG манатарката червива, минахме на румънска

Родната манатарка е червива и с много лошо качество. Затова напоследък фирмите ни предпочитат да внасят от Румъния. Това съобщи пред „Монитор“ председателят на Асоциацията на преработвателите на диворастящи гъби и плодове Юлиян Колев.

В момента основно се бере пачи крак, която се изнася предимно за Германия, Швейцария, Австрия, Франция и Холандия. Цените варират между 6-10 лева, а за манатарката, която обаче вече е в минимални количества, около 6-7 лева за килограм, пише Флагман.бг.

99% от продукцията е за износ, тъй като в страната ни не се консумират много гъби. „Пазарът е много слаб. За българина не е характерно гъбите да присъстват често в менюто му и купува предимно замразени. Добрата продукция се предлага най вече в добрите ресторанти в столицата“, обясни Юлиян Колев.

външна реклама

Търговските гъби у нас са 12 вида, но в горите могат да се намерят над 200. Въпреки благоприятните климатични условия през последните два месеца и дъждовете, производителите признават, че няма голямо количество гъби. Причината е в липсата на берачи.„Има голямо обезлюдяване на селата, особено в планинските масиви-Родопите и Стара планина. Няма работна ръка. Потенциалните гъбари с всяка изминала година намаляват, защото хората търсят постоянна работа. През седмицата количеството гъби са на половина, в събота и неделя има повече, когато хората са по-свободни. Така че въпреки благоприятните условия не сме оптимисти за сезона“, каза още Колев.

Рекламирай изгодно във Vihrogon.bg

Проверка на факти! Съобщете ни, ако видите неточна информация в текста, за да извъшим проверка – vihrogon2018@gmail.com

Над 500 хиляди души посещават средно на месец Vihrogon.bg. Рекламна публикация при нас струва 40 лева. Цените са без ДДС. За контакт vihrogon2018@gmail.com

външна реклама
Няма коментари

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Незабавни статии
Кученце прегръща най-доброто си другарче, точно преди да бъдат убити и спаси живота и на двамата

Снимки: Etowah Valley Humane Society Кала и Кийра, две бездомни кучета, които са били оставени в приют за животни, за да бъдат евтаназирани доказаха, че прегръдката може да спаси живот. Снимката на Кала, кафявото куче, което прегръща най-добрата си приятелка, се разпространи скорострелно във Facebook и два часа по-късно и …

Незабавни статии
Лагерът на Мартина от „Фермата“ пощуря

Кадри видео инстаграм/Ивайло Герасимов Краят на последният сезон на „Фермата“ не сложи точка във взаимоотношенията между някои от участниците, най-вече от групичката на Мартина. Както се вижда от постовете им в социалните мрежи, те продължават да се забавляват заедно и очевидно са добри приятели. Фермерите прекараха коледните и новогодишни празници …

Незабавни статии
Свада в ефира на БТВ между Сашо и Андрей

кадри bTV Сериозен спор се разгоря в ефира на bTV между продуцента Андрей Арнаудов и водещия Александър Кадиев по темата за стандарта на живот в България и в чужбина. Арнаудов беше в студиото за да говори за инициативата „България те иска!“, която насърчава на българи да се върнат в страната …