Снимка pixabay

Дървената лъжица се ползва още от времето на нашите баби и прабаби. Безспорни са качествата й и затова е незаменима в кухнята.

Тя е задължителен кухненски атрибут на всяка добре въоръжена домакиня – неслучайно тя е един от най-практичните кухненски прибори (тук дори и бабите ни кимат одобрително).

Независимо дали разбърквате бистра пилешка супа или разнасяте домашен крем върху блат за торта, тя винаги е на разположение, за да изненадате приятно семейството ви с нещо вкусно.

Ето съветите на професионален готвач, който насърчава да заменим всички кухненски прибори с дървена лъжица. Може би ще успее да убеди и вас да направите тази промяна още днес!

Дървената лъжица е издръжлива, което я прави изключително подходяща за разбъркване на гъсти смеси. Тя е достатъчно здрава, за да изстърже дъното на тавата, но без да уврежда повърхността на съда, пише Флагман.

Дървената лъжица е топлоизолатор и не създава опасност от опарване и изгаряне на кожни участъци.

Тя е изключително подходяща за печене и по-деликатно готвене (например приготвяне на крем супи и сосове).

Естествено, дървената лъжица е универсален кухненски инструмент, но невинаги е най-добрата опция за приготвянето на всякакъв вид ястия. Не се препоръчва да я използвате за разбиване на белтъци или сметана.