Родена е на 13 февруари 1967 г. в град Плевен. Завършила е педагогика и детска психология във Великотърновския университет „Св. св. Кирил и Методий“. Била е манекен за кратко.

Стартира телевизионна си кариера в началото на 90-те години, като едно от момичетата на късмета в телевизионната игра „Супершоу Невада“ по БНТ.

След това става водеща на няколко предавания, измежду коит „Топмодел Зодиак“ по Канал 1, „Фамилия топ шоу“ по ТВ MSAT и в Евроком България – „Мис Столверк“.

На 9 октомври 2000 г. Гала започва работа в Нова телевизия като водеща на сутрешното предаване „На кафе“. Шоуто се задържа на екран пет години. Последният му брой се излъчва в края на юли 2005 г. В началото на същата година Гала започва да води и още едно предаване по Нова телевизия – „Имаш поща“, чийто първи сезон е до 2008 година. Вторият сезон приключва през 2012 г. През есента на 2007 година Гала е водеща и на риалити шоуто „Пълна промяна“.

Малко след свалянето на „На кафе“ от екран Гала и съдружниците ѝ от „Глобал Мегазин“ ООД започват издаването на списание „На кафе“. От 16 февруари 2009 г. ”На кафе” е отново в сутрешния ефир на Нова телевизия. Същата година Гала участва в реалити формата Vip Brother.

През 2017 г. Академията за мода отличава Гала за втори път с приза за най-стилни и успешни българи „БГ модна икона“. През 2018 г. пуска в продажба собствена козметична марка „Gala Secrets“. През 2019 г. Гала е част от детективите в предаването на Нова телевизия „Маскираният певец“.

Бившият съпруг на Гала е бизнесменът Константин Будев, от когото има дъщеря Мари (родена 1997 г.), блогър и инфлуенсър.

От 2004 г. Гала е обвързана с бизнесмена и ко-водещ на „На кафе“ в периода 2017 – 2018 г. Стефан Николов.

Гала има брат, който от години живее в Америка и има две деца – дъщеря и син. През декември 2018 г. племенникът на Гала е застрелян от полицията в САЩ.