Направих ги без яйца и мляко, а станаха по- пухкави и вкусни от обичайните, палачинки от ново поколение
- By : Eкип на Вихрогон.бг
- Категория: Блиц Новини
Тези палачинки станаха истински хит и всички искат от тях само вече. Толкова по-вкусни стават от традиционните, че ще ви станат любими.. Веднага ще се досетите, че палачинките в тестото няма мляко или яйца, а картофи, пише www.zajenata.bg.
съставки
Пшенично брашно 2 чаши
Газирана вода 500-600 ml
захар 1 супена лъжица.
сол 1 ч. л
сода 1 щипка
Слънчогледово масло 4 супени лъжици
картофи 2 броя
Зелен лук
подготовка
Сварете картофите, обелете и почистете.
За тестото, смесете брашното със сол, захар и сода. Налейте газираната вода и 3 супени лъжици слънчогледово масло. Разбъркайте до гладкост и се оставете за половин час.
Нарежете картофите на малки кубчета, нарежете лука, леко посолете на вкус, разбъркайте.
Загрейте омасленият тиган. Изсипете част от тестото, разпределете. Поръсете с малко картофи и лук. Когато дъното се запече и зачерви, обърнете палачинката. Поставете готовите палачинки в купчина под капак.
Няма коментари