Простите и вкусни гозби са ни любими, а и не само на нас. Днешната е от най-лесните – и по съставки, и по начин на приготвяне, пише „За Жената“.

А резултатът е бърз обяд или вечеря за цялото семейство. Ето как се прави този експресен омлет от тиквички.

Продукти:

300 гр.млади тиквички

5 яйца

100 гр.кашкавал

сол, черен пипер на вкус

Приготвяне:

Настържете тиквичките на ситно ренде. В купа разбийте яйцата, солта и добавете черен пипер на вкус. Разбийте сместа с тел и добавете настърганите тиквички, след като сте ги изстискали хубаво от сока.

Добавете настъргания кашкавал (може и сирене). Но дори и без него ястието ще бъде много вкусно. Разбъркайте всички съставки в купата.

На предварително загрят тиган с растително масло излейте 1 черпак от сместа и я разпределете.

Когато палачинката леко се зачерви отдолу, я навийте на руло с лопатка. Преместете я в края на тигана.

Свободната част на тигана отново напълнете със сместа за омлет. В резултат на това новият омлет ще се смеси със стария.

Запържете леко, увийте, преместете в края и налейте нова партида от сместа. Процедирайте така, докато сместа с яйца и тиквички свърши.

Големите вкусни омлети са готови! Омлетът е супер крехък и сочен, просто се топи в устата. Тиквичките не се усещат, но му придават допълнителна нежност.

Приятен апетит!