Вкусно и лековито: Ето как се приготвят мариновани пъпки от глухарчета
- By : Eкип на Вихрогон.бг
- Категория: Блиц Новини
Първо трябва да си наберете пъпки от глухарчета от чисто място – нека да е далеч от големите градове. Избирайте малките и твърди пъпки, които още не са се отворили, пише lekuva.net.
Необходими продукти за 1 голям буркан:
300 грама пъпки от глухарчета
200 мл винен оцет
200 мл вода
1.ч.л. сол
1.ч.л. захар
1 ч.л. черен пипер на зърна
Начин на приготвяне:
Измийте под течаща вода пъпките от глухарчета и напълнете бурканите с тях. В съд смесете водата, оцета, солта и черния пипер на зърна. Сложете сместа на котлона и оставете да заври. Залейте глухарчетата с получената течност.
Затворете бурканите с капачки и ги обърнете с главата надолу.
Съхранявайте бурканите на сухо, студено и тъмно място, но не в хладилника.
Можете да използвате маринованите пъпки от глухарчета като салата или като добавка към различни ястия.
Препоръчва се за лечение на чернодробни и белодробни заболявания.
Източници: nmd.mk, Pixabay.com
Няма коментари