Източник: www.zajenata.bg
Пригответе се да опитате вкусни палачинки с извара . Чудесно е, че в тях изобщо няма брашно и те са подходящи за диета с ниско съдържание на въглехидрати!
Диетични палачинки
СЪСТАВКИ
3 яйца
3 супени лъжици крема сирене или извара, смляна в блендер
0,5 ч. Л. бакпулвер
0,5 ч. Л. захар или стевия (подсладител)
щипка сол
ПОДГОТОВКА
Отделете белтъците от жълтъците. Смесете 3 жълтъка с крема сирене или изварата в блендер, добавете щипка сол и захар.
Разбърква се масата, докато стане гладка.
Разбийте белтъците заедно с бакпулвера до хубава пяна.
Комбинирайте разбитите белтъци с масата на изварата и отново разбъркайте.
Поставете палачинките на пергамента с помощта на черпак. Направете около 8 парчета.
Поставете мини палачинките в предварително загрята фурна на 180 градуса.
След 20 минути ще бъдат готови! Внимавайте да не прекалявате с тях във фурната.
Сега намажете по ваш зибор с топено сирене, извара сметана, масло, сметана, пастет или зеленчук, или каквото сърце ви дава – ще бъдат много вкусни при всеки случай …
Можете да направите такъв чудесен сандвич с клечка за зъби. Съжалявате вече, че не знаехте тази рецепта преди …
Вижте колко лесно се правят тези чудесни палачинки! Експериментирах и добавихме нарязаните зеленчуци на тестото, наистина ми хареса резултата. Кориандърът и босилекът вървят добре с извара – можете да добавите и чудесен аромат така
Може да си ги направите дори и сладки по тази рецепта, замествайки захарта със стевия и поставяйки парчета сушени плодове и кокосови стърготини в тестото … О, това е само началото на удоволствието!
