Салатите, направени от сурово цвекло, повишават мозъчната активност и са отлична профилактика срещу сърдечно-съдовите заболявания, пише zdrave.to.

Най-интересните и атрактивни салати от цвекло са безкрайните възможности за експерименти. Винаги можете да добавите нещо по своему и, разбира се, да украсите в съответствие със събитието.

В цвеклото има огромно количество фолиева киселина, чиито свойства се подобряват от сушените плодове като стафиди, сушени кайсии. С редовното консумиране на този зеленчук е възможно не само да се предотврати тромбозата, но и да се подобри мозъчната активност. За да направите това, има метод, чиято същност се крие в 7-дневната употреба на цвекло във всякакви вариации.

Сурова салата от цвекло

Подобрява кръвообращението, подпомага бързото храносмилане на мазни храни.

Ще ви трябва:

Цвекло – 1

Ядки – 100 гр

Чесън – 3 скилитки

Морков – 1

Майонеза (по-добре ако е домашна)

Как да готвя:

Обелените зеленчуци се настъргват и се разбърква. В получената заготовка добавяме чесън, преминал през пресата и смляни с блендер ядки. Добавяме майонеза и сервираме веднага.

Салата „Цвекло с ябълки“

Плодова и зеленчукова салата с изискан вкус, за възстановяване на здравето и подобряване на състоянието на кожата.

Ще ви трябва:

Цвекло – 1

Ябълки – 2

Зехтин – 1 супена лъжица

Лимонов сок – 3 супени лъжици

Зелена салата или маруля

Как да готвя:

Обелете на цвеклото и ябълките (може да бъде с коричка) настържете, поръсва се с лимонов сок и мед. Оставете за 4-5 минути, след това добавете билките, зехтина, малко сол и разбъркайте добре. Тази витаминна салата има невероятен вкус и отлично замества лека вечеря.