кадри bTV

Когато влезеш в градината, целият ти свят се напложда – това казала една възрастна родопчанка на мастършеф Мария Жекова. Тези думи били едно от вдъхновенията, които тя получила, след като се преместила да живее от големия град в смолянското село Върбово. Победителката в кулинарната надпревара „Мастършеф” започна ново предаване по bTV, което се казва „Вкусът на България” и ще учи зрителите на традиционни български рецепти.

На село не е лесно, призна Жекова. Тя обаче открила очарованието на това връщане към миналото в своята градина, в което отглежда всичко, което ѝ е необходимо. Няма какво да се залъгваме, климатът се променя, много познати с градини в равнината се оплакват, че жегите са унищожили всичко, но в планината всичко расте, каза тя.

В началото на първото издание на „Вкусът на България” Мария не успя да спре сълзите си при среща с баби от родопско село, които ѝ представиха традиционни рецепти. Те ѝ подариха и плетени от тях красиви чорапи. Даровете им разчустваха водещата и сълзите ѝ потекоха. „Толкова ми напомняте за моята баба”, призна кулинарната мастърка.

На село си лекувам душата, призна Жекова, коята е потънала в българските традиции. Тя разказа как заради снимките с възрастни жени правила традиционния родопски специалитет брънза. Ама как ще правиш брънза, като не си в носия, казали родопчанките. Така мастършеф Мария Жекова се наложило да облече народните български дрехи. Тя призна, че да се готви с тях не е толкова лесно, но усещането е съвсем различно и това влияе и на самата храна.