4 храни, които да не ядем през лятото

Новини

източник: Actualno.com

Хранителните натравяния през лятото са доста често срещано явление. Почти толкова, колкото слънчевите изгаряния. Едно хранително натравяне може да ви създаде много здравословни проблеми и да провали цялата ви лятна ваканция.

Дори една на пръв поглед безобидна краставица може да създаде проблем. Симптомите на хранителното натравяне са диария, стомашни болки и дори повръщане. Специалисти съветват да не приемате медикаменти през първите 24 часа, защото през това време организмът ви се пречиства. Ако те продължат и след това, ще трябва да се обърнете към лекар. Важно е да държите тялото си добре хидратирано през това време и да внимавате с какво се храните.

Важно е да внимавате наистина много с храната, която приготвяте или поръчвате в ресторант когато е горещо навън. Стига да консумирате и съхранявате храните правилно, няма да имате проблеми. Вижте храните, които могат да ви създадат хранително натравяне:

1. Яйчени сосове – Сосът за любимата на много хора салата Цезар например се приготвя с помощта на яйца и майонеза. Сосовете за много други салати също са яйчени. Кремовете за домашните торти също се приготвят с помощта на яйца. За основа на кремове и сосове използвайте кисело мляко през летния сезон. Яйцата се развалят прекалено бързо и не са подходящи за горещите летни дни. По-добре използвайте друга храна през летния сезон, за да не си създадете проблеми.

2. Недопечено месо – То може да доведе до леко или тежко стомашно непредразположение. Недопеченото месо е доста по-опасно от добре изпеченото, за това не рискувайте, особено през летния сезон. Ако не го приготвите напълно, в него може да останат опасни бактерии-ешерихия коли, които да ви създадат много проблеми. Ето защо е добре през летния сезон да избягвате консумацията на тежки меса, особено ако не знаете как са били приготвяни. Заложете на повече плодове и зеленчуци, а ако все пак искате месо, уверете се, че е добре изпечено и качествено.

3. Неизмити зеленчуци – Почвата съдържа много различни видове бактерии, които попадат в листата на зеленчуците и съответно в тялото ви, ако зеленчуците не са били добре измити. Тук пак става въпрос за бактерията ешерихия коли, която се съдържа във всички зеленолистни зеленчуци и краставицата. Единственото решение е да измивате внимателно и обилно всички зеленчуци, дори и тези от домашната градина. В тях често попада опасната бактерия, за това не пропускайте измиването им. Недобре измити зеленчуци могат да доведат до хранително натравяне, внимавайте с тях. Друго, което можете да направите, за да се предпазите, е да накисвате зеленчуците и плодовете във вода за половин-един час преди да ги измиете и консумирате.

4. Морски дарове – Да, наясно сме, че те са прекрасна храна през горещите летни дни. За съжаление обаче всички миди, риби, калмари и октоподи също могат да доведат до хранително натравяне. Те съдържат множество бактерии и пестициди. Не си позволявайте да ядете морски дарове, които не са преминали през термична обработка. Ако сте сигурни, че те са приготвени добре, можете да им се насладите напълно спокойно. В противен случай е по-добре да ги избягвате.

Няма коментари

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Новини
„Уикенд”: Радина Червенова напусна БНТ

Емблематичната водеща на новините по БНТ Радина Червенова слага край на 35-годишната си славна кариера в телевизията майка, пише „Уикенд”.  61-годишната звезда от малкия екран има още няколко години до пенсия, но изненадващо е подала молба за напускане. В началото на август тя е депозирала молбата си в деловодството на …

Новини
Германски сеизмолог: Вероятността за мощно земетресение край Истанбул е 70%

източник: dw.com   Повечето хора от региона на Мраморно море много точно си спомнят трагичната нощ отпреди 20 години. Тогава загиват 18 300 души, близо 50 000 са ранени, 285 000 остават без покрив над главите. Епицентърът на земетресението от 17 август 1999 г. се намира в Измитския залив, на …

Новини
Кубрат Пулев: Подготвям се за победителя от Руис – Джошуа

Българският боксьор дава предимство на настоящия шампион Официалният претендент за титлата в тежка категория на Международната боксова федерация (IBF) Кубрат Пулев, провежда подготовката си с мисъл за реванша между Анди Руис и Антъни Джошуа. Именно победителят в този двубой се очертава да бъде съперник на българина, съобщава btvnovinite.bg. В момента …