Как искате да направите всяка семейна вечеря уникална и вкусна. Много често приготвянето на трудни ястия е крайно трудно при липсващо време , а тълпата от гладни устички трябва да бъде нахранена, пише „За жената“.

В такива дни изваждам тавата си и готвя пилешки бутчета в кисело мляко с картофи . Това ястие многократно ме спасява и мога да кажа с увереност, че всичко се оказва по-вкусно. Опитайте сами!

съставки:

Пилешки бутчета 4 броя

картофи 800 g

кисело мляко 600 ml

чесън 4 скилидки

Чери домати 5 броя

Зехтин 50 ml

Хмел на вкус

сол на вкус

Черен пипер (смлян) на вкус

подготовка:

Половината от чесънът преминава през пресата, добавя се към киселото мляко заедно с подправките и се разбърква добре.

Измитите пилешки бутчета се поставят в марината от кисело мляко и се оставят в продължение на 20-25 минути.

Обелете картофите, нарязани на филийки, смесете със зехтин и подправки и поставете в тавичка за печене.

Най-отгоре върху картофите нарежете парчета от чери доматите, поръсете с  карамфил наредете бутчетата и изсипете останалата марината.

Печете във фурната, предварително загрята до 200 ° C, за около 40 минути. През това време картофите и пилетата трябва да станат червени и да придобият приятен златист оттенък.

Готовите пилешки бутчета се сервират горещи. Отлично допълнение към тях ще бъде салата от пресни зеленчуци или кисели краставички с домати.