fbpx

Що е то чиа, как да я ядем и каква е ползата от нея?

profit.bg

Семената чиа в последно време придобиха популярност у нас. Това е една от най-известните суперхрани към днешна дата.

Според диетолозите е способна да прочисти организма от токсини, да подобри работата на червата и да подмлади човешкото тяло.

Представлява източник на протеини, фибри, калций, антиоксиданти и омега-3 мастни киселини. Чиата заслужено е завоювала високата оценка на хората, придържащи се към здравословно хранене.

Ползите от чиата: Няколко факта

В научните кръгове казват, че ползата от чиата за здравето е силно преувеличена. В същото време потвърждават, че тази суперхрана притежава ред преимущества.

Изследвания показват например, че семената помагат, ако искате да отслабнете. Фибрите и растителните мазнини, съдържащи се в чиата, са способни да понижават апетита.

Освен това учените допълват, че порция чиа съдържа повече калций, отколкото порция спанак или броколи.

Акцентират и на това, че по съдържание на калций чиата не отстъпва на млечните продукти и тофуто.

Чиа: Как правилно да я ядем и готвим

Семената чиа се използват както в суров вид, така и в качеството на брашно. В изходен вид семената, които нямат ярко изразен вкус, могат да се добавят в готови ястия, включително салати, омлети, месо и риба.

Ако стриете семената, ще получите брашно, което можете да добавяте към тестото за сладки или хляб. Почитателите на здравословния начин на живот добавят това брашно в каши и смутита.

Популярно е използването на чиа в съчетание с течност – например сок или кисело мляко. Предварително семената се накисват – за около 30-50 минути.

През това време те набъбват и увеличават обема си няколко пъти.

Чиата е отлична алтернатива на нишестето и други популярни сгъстители за сосове, кисели и дори супи.

Няма коментари

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Блиц Новини
Мистерия с изгонването на Васка от „Ергенът“, ето какво скриха продуцентите

кадри bTV, YouTube/Надкаст Огромната част от аудиторията на “Ергенът” са жени. Малкото мъже, които гледат риалитито, пък най-вероятно ще спрат, след като вече я няма Васка. Тя беше еднолична шампионка по мъжки интерес в този сезон и този факт се отбелязва от всички коментатори. Защо обаче Васка си замина? Официалната …

USA news
Horoscope for Friday, March 29: Your phone should not pick up a sign

Pixabay On March 29, Taurus better not pick up their phone. Here is the horoscope from the Lama: Aries During this day you will find a brother in reason. Or a sister. In other words, you will meet a member of the opposite sex who will think and feel the …

USA news
On March 29, Friday, name day celebrates a heroic name

On March 29, Friday, name day celebrates a heroic name On March 29, name day is celebrated by everyone who bears the name Marco. Marko is the ancient Hebrew for wrestler. According to the Latin reading, however, the name is translated as masculine. In the reign of Emperor Constantine the …

error: Content is protected !!