fbpx

Ред доматче, ред тиквички и ред патладжан, а отгоре топящо се в небцето кашкавалче- топ рецептата за лято тази година

Определено лятото всеки иска нещо леко и същевременно питателно за хапване. И е съвсем нормално като се има предвид жегите навън.

Затова и днешната ни рецептата може да я наречем хитът на това лято.

Това е много просто, неприлично вкусно, защото дава безкрайно пространство за кулинарни експерименти: достатъчно е да се промени набора от съставки и начина на рязане на продуктите . Какво може да бъде по-добре от сочни, ярки, цветни зеленчуци в провансалски стил с хрупкава франзела и чаша розово вино! Предлагаме ви готвене на зеленчуци, изпечени във фурната с кашкавалче – лека и неусложнена чиния, дразнеща вкусовите рецептори, но щадяща фигурата.

съставки

тиквичка 1 брой

патладжан 1 брой

домат 4 броя

кашкавал 100 g

босилек 20 g

чесън 4 скилидки

Зехтин 2 супени лъжици

Провансалски билки на вкус

сол на вкус

Черен пипер (смлян) на вкус

подготовка

Тиквички, патладжан и домати, старателно се изплакват и нарязват на филийки с дебелина 0,5 cm.

Нарежете половината кашкавал на тънки филийки и настържете другата част

Намажете съдът с растително масло и поставете зеленчуците вертикално редуващи се патладжан, домат, тиквички и кашкавал

Пригответе соса: разбъркайте 2 супени лъжици зехтин, провансалски билки, сол, пипер, пресован чесън и пресен босилек.

Изсипете ароматната смес върху зеленчуците и печете в продължение на 20 минути във фурна на 180 градуса.

Отстранете зеленчуците, поръсете ги с настърганият кашкавал и печете още 5 минути.

 

www.zajenata.bg

Няма коментари

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Блиц Новини
“Ергенът” разсипа здравето на Васка, получила паник атаки и припаднала

кадри bTV, YouTube/Надкаст Истински кошмар е изживяла любимата ергенка на мъжете Васка. Тоталното игнориране от страна на продукцията я докарало истински срив, разкри тя в подкаста “Надкаст”. Месеци след снимките на “Ергенън”, тя буквално припаднала от това, което видяла да се излъчва по bTV. “В началото бях много разочарована. Отрази …

Блиц Новини
Изгонената Силви към Ергена Алек: Ще си понесе последствията

Кадри БТВ От надпреварата за сърцето на „Ергенът“ отпадна една доста противоречива личност, а именно Силви, която се оказа нехаресвана от никой и дори дамите вътре се страхуваха от нея Не съм очаквала така да стане, беше изключително неприятно. Това бяха интриги, които Криси направи, но това си е за …

Блиц Новини
„Бригадата“ помага на семейство с девет деца

Кадри БТВ Този сезон на „Бригада нов дом“ е обърнат в помощ на многодетни семейства. Такива явно се намират в България, макар да не се срещат често. Хора, които са отдадени на семейството и децата получават и помощ от бригадата. След двойката с шест деца, чийто ремонт проследихме вече, сега …

error: Content is protected !!