Облизах си пръстите, а съседките ме побъркаха за рецептата! Тези лесни, домашни пърленки са неописуеми
- By : Eкип на Вихрогон.бг
- Категория: Блиц Новини
Хайде на вкусните домашни пърленки!
Продукти:
1 кг брашно1 кофичка кисело мляко1 ч.ч. вода
2 яйца1 ч.л. сода1 ч.л. со
л300 гр сирене
Начин на приготвяне:
Замесете тесто от брашното, млякото, водата, содата, солта и яйцата (без 1 жълтък).
Разделете тестото на 10 равни части.
Всяка част разточете на малка кора.
В едната половина от всяко кръгче сложете плънка от натрошено сирене и похлупете с другата половина на кръгчето.
Получените полумесеци намажете с жълтък и ги печете в умерена фурна.
Някои кулинари предпочитат да ги изпекат или изпържат с малко мазнина в тиган.
Ако все пак решите да ги изпечете във фурната, след като ги извадите, намажете ги с малко масълце.
Така вкусът им ще е още по-хубав и неповторим!
Можете да ги сервирате с каничка айрян или друга вкусотия.
Чудесни са и за закуска, и за обяд или вечеря.
Няма коментари