източник: jenata.blitz.bg

Това е просто перфектната рецепта за приготвянето на кюфтета. Стават сочни отвътре, с хрупкава коричка и уникален вкус. Рецептата е позната на мнозина, но някои баби с много години опит в кухнята добавят много специален и ключов акцент в нея. Именно той прави кюфтенцата толкова сочни и вкусни.

Продукти:

900 гр. Кайма

2-3 главу лук

6 филии хляб

100 мл. Мляко

300 мл доматен сок

сол, черен пипер на вкус

чесън и червен пипер

Начин на приготвяне:

Залейте филиите хляб с мляко или пък сметана и ги оставете малко, за да се напоят хубаво с течността. После изипете сместа в блкендера, добавете лук и пуснете уреда.

 

Добавете към готовата смес каймата, сол, черен пипер на вкус, както и всякакви други подправки, които обичате.

След това изсипете доматеното пюре към вече направената смес.

 

След това оформете кюфтенцата, без да ги правите прекалено големи. Бутнете ги в предварително загрята фурна на 200 градуса.

 

Нека се пекат около 30-35 минутки.

Бон апети!