fbpx

Майстор на сръбската скара ни разкри: Ето така се правят най-сочните кебапчета (рецепта)

Кебапчета са ястие от сръбската кухня и са любими на всички. Жителите на Балканския полуостров ги обожават и често ги приготвят.

Продълговатият колбас се прави от свинско или говеждо месо, а след това се пържи на скара или на тиган.

Това е най-лесната рецепта на това оригинално ястие. Уверяваме ви, че ще имат невероятен вкус!

Съставки:

Свинска кайма – 300 грама

Телешка кайма – 300 грама

Газирана вода – 3 супени лъжици

Слънчогледово олио – 3 супени лъжици

Паприка – 1 супена лъжица

Сода – 1 щипка

Сол и черен пипер на вкус

Лук – 1 брой

Начин на приготвяне:

Смесете двата вида кайма, нарежете лука, добавете сол, черен пипер, паприка (червен пипер) и сода. Разбъркайте. Добавете към мляното месо газираната вода и го омесете старателно за 10-15 минути. Намажете с олио (около 2 супени лъжици) и покрийте с капак, като съхранявате в хладилник в продължение на няколко часа.

Оформете кебапчетата по два начина: или чрез ръце или като каймата премине през гърлото на пластмасова бутилка. В този случай кебапчетата ще бъдат с по-плътна и равномерна форма.

Загрейте тиган с растително олио. Изпържете, докато станат готови, обръщайте ги периодично, така че да са равномерно запечени.

Сервирайте ароматните кебапчета с картофено пюре, пресни или печени зеленчуци.

Кебапчетата са изключително подходящи за вашите семейни вечери! Посъветвайте приятелите си да приготвят нещо ново за вечеря, като им споделите тази рецепта.

 

Брадва

Няма коментари

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Блиц Новини
Майката на Митко от Цалапица: Започвам безмилостна борба!

Снимки ФБ и кадри БТВ Удар след удар понася борбената майка на Митко от Цалапица. Вече 8 месеца тя води ожесточена борба със съдебната система, от която иска единствено справедливи наказания за виновниците причинили смъртта на сина й. Атанаска Бакалова има и широката подкрепа на близки и не толкова хора, …

Hell's kitchen
Никол оцеля, ще готви в Хелс китчън

Кадри Нова ТВ Инфарктна за участниците резервация беше тази в последния епизод на Хелс китчън. Като водещи на двете кухни застанаха двама от най-добре представящите се, а именно Никол и Славейко. Борбата бе ожесточена и двата отбора завършиха на 2 секунди разлика. Според правилата Никол трябваше да напусне състезанието, но …

Блиц Новини
Мистерия с изгонването на Васка от „Ергенът“, ето какво скриха продуцентите

кадри bTV, YouTube/Надкаст Огромната част от аудиторията на “Ергенът” са жени. Малкото мъже, които гледат риалитито, пък най-вероятно ще спрат, след като вече я няма Васка. Тя беше еднолична шампионка по мъжки интерес в този сезон и този факт се отбелязва от всички коментатори. Защо обаче Васка си замина? Официалната …

error: Content is protected !!