fbpx

„Зелена светлина“: С телефон разбираме произхода на продуктите

news.bnt.bg

Вкусът на сьомгата е различен от този, който толкова много ви е допаднал в Швеция? Или пък патешкият пастет не е съвсем като френския? Усещания, които ви карат да се съмнявате във вкусовите си рецептори. Новите технологии слагат край на съмненията.
Блокчейн система показва дали произходът на продуктите е автентичен, а и дали търговците и ресторантьорите не мамят за качествата на храната, която предлагат. Накратко: това е онлайн платформа, която съдържа информация за пътя на различни продукти.

Пол Хуниор, ръководител на проекта за Азия: Тази платформа демократизира информацията. Тя прави информацията достъпна за всеки потребител – какъв е пътят на продукта, например – къде е уловена рибата, откъде идва продуктът, доколко е пресен. Качеството на продукта може да се провери напълно.

Необходимо е само да се сканира баркода на съответната стока с телефона и цялата информация излиза наяве. Следва тест на платформата в ресторант в Сидни.

Маркус Муц, изпълнителен директор на информационната платформа: Тази риба е уловена край остров Хърд в Антарктика. Оттам е транспортирана през Мавриций до Пърт. Там е била обработена и опакована.

Няма тайни. Поне за произхода на повечето риби и говеждо месо. Засега онлайн платформата се ограничава до тези продукти. Следва проследяването на пътя на палмовото масло.

Маркус Муц, изпълнителен директор на информационната платформа: На крачка сме от революцията, която ще промени информацията, която потребителите ще имат за продуктите. Ние искаме да сме част от тази революция. Искаме да дадем възможност на компаниите да се възползват, защото тази информация ще е полезна за всички.

Информационна прозрачност, която със сигурност ще промени качествата на храната към добро. И ще направи потребителите по-спокойни, а вероятно и по-отговорни към това, което консумират.

Няма коментари

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Блиц Новини
Майката на Митко от Цалапица: Започвам безмилостна борба!

Снимки ФБ и кадри БТВ Удар след удар понася борбената майка на Митко от Цалапица. Вече 8 месеца тя води ожесточена борба със съдебната система, от която иска единствено справедливи наказания за виновниците причинили смъртта на сина й. Атанаска Бакалова има и широката подкрепа на близки и не толкова хора, …

Hell's kitchen
Никол оцеля, ще готви в Хелс китчън

Кадри Нова ТВ Инфарктна за участниците резервация беше тази в последния епизод на Хелс китчън. Като водещи на двете кухни застанаха двама от най-добре представящите се, а именно Никол и Славейко. Борбата бе ожесточена и двата отбора завършиха на 2 секунди разлика. Според правилата Никол трябваше да напусне състезанието, но …

Блиц Новини
Мистерия с изгонването на Васка от „Ергенът“, ето какво скриха продуцентите

кадри bTV, YouTube/Надкаст Огромната част от аудиторията на “Ергенът” са жени. Малкото мъже, които гледат риалитито, пък най-вероятно ще спрат, след като вече я няма Васка. Тя беше еднолична шампионка по мъжки интерес в този сезон и този факт се отбелязва от всички коментатори. Защо обаче Васка си замина? Официалната …

error: Content is protected !!