fbpx

Вече 10-та година ги правя само от това тесто: Козунаците са меки като пухче и се топят от сладост

Ако вашата баба е месила козунаци, то със сигурност си спомняте невероятния им вкус, който няма нищо общо с този на купешките. Мекички, пухкави и се топят от сладост.

Рецептата за козунак , която предлагаме днес, е от бабините архиви, пише „За жената“. От нея се получават точно такива сладки и пухкави козунаци , които те карат да затвориш очи от удоволствие, докато ги хапваш!

От количеството продукти в рецептата се получават 2, 3 или 4 козунака, в зависимост от големината им.

Продукти:

  • 1 л топло прясно мляко
  • 1 кг захар
  • 500 гр.краве масло
  • 10 яйца
  • 3 жълтъка
  • 150 гр.прясна мая

Разбийте леко яйцата, нарежете маслото на кубчета, смесете всички продукти с топлото мляко и оставете на топло място за 8-12 часа (за 1 нощ).

След това добавете към сместа:

  • 1 ч.л.сол
  • 200 гр.накиснати в ром и отцедени стафиди
  • 2-3 пакетчета ванилова захар
  • 2 с.л.коняк
  • около 2,5 кг брашно

Омесете меко, поресто тесто, като топите ръцете в масло. Покрийте го и оставете на топло за час и половина, докато удвои обема си.

Оформете козунаци по желание. Пълнете до 1/3 от обема на формите, изчакайте козунаците да втасат, докато изпълнят формата, след това по желание ги намажете с разбит жълтък или смес от жълтък и прясно мляко, и печете на 180 градуса до готовност.

Много точно и ясно е написано за продуктите и начина на приготвяне! Четете и не задавайте глупави възроси !

4 коментара

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Блиц Новини
Мистерия с изгонването на Васка от „Ергенът“, ето какво скриха продуцентите

кадри bTV, YouTube/Надкаст Огромната част от аудиторията на “Ергенът” са жени. Малкото мъже, които гледат риалитито, пък най-вероятно ще спрат, след като вече я няма Васка. Тя беше еднолична шампионка по мъжки интерес в този сезон и този факт се отбелязва от всички коментатори. Защо обаче Васка си замина? Официалната …

USA news
Horoscope for Friday, March 29: Your phone should not pick up a sign

Pixabay On March 29, Taurus better not pick up their phone. Here is the horoscope from the Lama: Aries During this day you will find a brother in reason. Or a sister. In other words, you will meet a member of the opposite sex who will think and feel the …

USA news
On March 29, Friday, name day celebrates a heroic name

On March 29, Friday, name day celebrates a heroic name On March 29, name day is celebrated by everyone who bears the name Marco. Marko is the ancient Hebrew for wrestler. According to the Latin reading, however, the name is translated as masculine. In the reign of Emperor Constantine the …

error: Content is protected !!