Веслонос се появи на борсата във Варна преди Никулден
- By : Eкип на Вихрогон.бг
- Категория: Блиц Новини
автор: Веселин Златков
e-mail: veselin_zlatkov_petel.bg@abv.bg
снимка: Нина Локмаджиева
Разнообразието на сладководна и морска риба на Рибната борса във Варна е традиционно, но преди Никулден там може да се видят и наистина редки видове за нашата страна. Един от тях е веслоносът.
Рибата, която местните търговци са прекръстили на „веслоносец“ произхожда от Северна Америка, по-точно от река Мисисипи, нейните притоци Охайо, Мисури, Илинойс и други реки вливащи се в Мексиканския залив. Най-едрите екземпляри достигат до 2 метра дължина и тегло 70 кг.
Присъствието ѝ на пазара в България всъщност не трябва да ни изненада. Американската риба от години се отглежда в наши езера и язовири, правени са зарибявания и в Дунава.
Веслоносът е есетрообразна риба и обитава водните басейни от праисторически времена. Ако решите да поставите точно това чудо на природата на трапезата на Никулден, най-добре е да използвате рецептите за другите есетрови риби, които са по-познати у нас.

Ники Василев: България постави световен рекорд с еврото, а никой не говори за това
Какво правим, ако получим фалшиво евро?
Георги Тошев се разграничи категорично от Венета Райкова
Калин или Ивайло ще си тръгне от “Игри на волята”
Цвети от „Хелс китчън“ обвини Патрицио в насилие
Борисов за бюджет 2026: За пенсионерите над милиард повече

Няма коментари