Баби показаха как се вари сапун

www.kmeta.bg

Стара традиция за варене на сапун представиха вещи баби в мездренското село Царевец. Инициативата бе на кмета Маргарита Петкова, секретар-библиотекаря на читалището Лиляна Лещарска и Община Мездра.

„Варенето на сапун е хубава българска традиция. Нашите баби са съумявали при отглеждането на животни да използват всичко от тях. И това, което е ненужно или развалено, са го превръщали в продукт, който после е полезен“, разказа кметицата Петкова.

Майсторката на сапуна Бойка се шегуваше и наставляваше по-младите как се „краде“ и учи занаят. Тя разказа, че това е свещенодействие и повече от две-три жени не трябва да гледат в казана, „за да не се обърка сапунът“.

„Обърка ли се – за нищо не става, хвърли го на бунището“, отсече Бойка. Затова всички любопитни, които разбираха, че се вари сапун, казваха: “Пу, пу, грозен, черен“, да не го урочасат и се нареждаха в по-широк кръг.

Решаваща роля за направата на качествен сапун се оказа помощта на 74-годишната баба Здравка. Едва кретайки, с два бастуна, вещата майсторка мъдро посъветва „благината да не ври със сол, солта се слага накрая, преди да се свали сапунья от огъня“.

Накрая сапунът се разлива в предварително приготвени метални корита. Докато още не е изстинал и е мек, се изважда и нарязва на калъпи.

има по -бърз начин на варене на сапун! а и става бял! освен това в края се добавя есенция! времетраенето е 20 мин.! а рецептата друг път!

1 коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Блиц Новини
Битка на поколенията в „Черешката на тортата“

Пет различни поколения влизат в битка на генерациите и ще търсят своите кулинарни допирни точки през новата седмица в „Черешката на тортата“. От понеделник до петък в 20:00 ч. пред зоркия поглед на шеф Иван Манчев ще се изявят красивото лице на зилениалите Ана Шермин, естрадната прима и глас на …

Блиц Новини
Свят без „Бийтълс“ и мисия без граници в осмата седмица на „Великият понеделник”

Музика, която променя една съдба, и мисия, в която залогът е човешки живот, ще предизвикат зрителите в осмата седмица на „Великият понеделник”. В оспорвана битка за вниманието на киноманите влизат „Вчера си е за вчера" и „Авангард". Филмът, получил повече гласове на сайта на кампанията – https://greatmonday.bg , ще бъде …

Блиц Новини
Wizz Air стартира директни полети от София до Палермо и Тирана

Wizz Air, най-голямата авиокомпания по пазарен дял в България, стартира два нови директни маршрута от София до Тирана, Албания и Палермо, Италия. Първите полети по новите линии бяха изпълнени на 4 юли, а билетите са в продажба и могат да бъдат закупени на wizzair.com и в мобилното приложение на авиокомпанията …