fbpx

Швеция е в депресия: Кюфтенцата не били тяхно откритие, а рецепта от Турция… А може би са български?

Машината на Времето

външна реклама

Да се спори за произхода на любимите ястия и питиета е нещо нормално на Балканите. На кого светът дължи велики открития като ракията, сърмите, таратора, баницата, качамака, киселите краставички и други подобни блага, неведнъж е предизвиквал остри словесни (най-малко!) междусъседски конфликти в смесени компании. Както знаем от страхотния филм на Адела Пеева „Чия е тази песен?“, споровете между представителите на отделните народи на полуострова ни могат да се разпрострат и в други области, като народната музика.

Тежък удар върху кулинарната си идентичност тези дни получи народ не от Балканите, а от Скандинавието.

външна реклама

Според шведите, малките кюфтенца (познати у нас като „цариградски“) са точно толкова разпознаваем и лично техен национален продукт, колкото АББА, „Икеа“ или „Волво“. Илюзията обаче приключи тези дни, след като официалния профил на страната в Туитър се появи следното съобщение: „Шведските кюфтенца са на основата на рецепта, която крал Карл XII е донесъл от Турция в началото на 18-и век. Нека се придържаме към фактите!“

Това честно признание се оказа голям шамар върху шведската гордост. „Целият ми живот е бил една лъжа!“, написа в отговор Йориян Йохансон, швед, който се превърна в символ на националната депресия, настъпила в следствие на признанието.

Ние пък, като едни истински българи и подобаващи балканци, ще кажем: Кюфтета може и да се цариградски, но в Швеция може да се ползвали и българска рецепта!

Ако се заровим в историята, ще открием, че шведският крал Карл XII наистина е бил изгнаник в Османската империя, след като губи Великата Северна война с Русия, управлявана от Петър I. Той бил в заточение в Молдова, но също така се знае, че е преминал и през Странджа. Това пътуване е свързано с масово кръщаване на децата на местните селяни с името Карл, като и до днес това име се среща в странджанския регион, твърдят историците.

Така че къде точно е ял вкусните кюфетнца шведският крал Карл… е въпрос, по който може да се спори!

Между другото, по същото време в Османската империя има въстание на еничарите, което било определено с турската дума „калабалък“. Освен рецептата за кюфетнцета Карл XII отнесъл в родината си и тази дума, която навлязла за определен период с шведския език с абсолютно същото значение, като на български.

Рекламирай изгодно във Vihrogon.bg

Следете всеки ден във Vihrogon.bg най-интересните и уникални истории от България и света.

Проверка на факти! Съобщете ни, ако видите неточна информация в текста, за да извъшим проверка – vihrogon2018@gmail.com

Рекламирай изгодно във Vihrogon.bg

Над 500 хиляди души посещават средно на месец Vihrogon.bg. Рекламна публикация при нас струва 40 лева. Цените са без ДДС. За контакт vihrogon2018@gmail.com

външна реклама
Няма коментари

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

БГ звезди
Мариан Бачев откри голяма глупост в учебника на дъщеря си

Снимки: Мариан Бачев, фейсбук външна реклама Актьорът Мариан Бачев откри изключителна неточност в учебно помагало на втората си дъщеря Косара. За това разкри самият той в пост във фейсбук. Става дума за упражнение за първи клас, в което трябва да се тренират думи, завършващи на „и“ или „й“. Изненадващо обаче …

БТВ
Деси Стоянова забрави за Сашо Кадиев

кадри bTV външна реклама Успешната двойка водещи на bTV Десислава Стоянова и Александър Кадиев вече не работи толкова добре като тандем. Двамата не се допълват като преди, а по-скоро гледат да не си пречат, докато се изявяват самостоятелно, отбелязват редовни зрители на „Преди обед”. Някои изтъкват, че напоследък диалог между …

БГ звезди
Краси Радков имал гръб за победата в „Капките“

Кадри: Нова ТВ външна реклама Няколко дни след края на предаването „Като две капки вода“ феновете на предаването продължават да се вълнуват около всички участници във формата. Дарин Ангелов, който завърши на четвърто място в големия финал в понеделник вечер, направи любопитно разкритие зад кулисите на шоуто. То е свързано …

teknoloji haberlerihaberler

error: Content is protected !!