Тази рецепта е откритието на сезона – вкусна и леко пикантна лютеница от тиквички

Новини

източник: „За Жената“

Ако никога досега не сте опитвали лютеница с тиквички , сега е моментът! Тази вкусотия ще се хареса на всички любители на лютеницата, лютивката и другите подобни видове зимнина. Леко сладкият вкус, съчетан с пикантността на чесъна ѝ придава неповторим аромат.

Ето как се прави лютеница с тиквички и чесън :

Продукти:

На 2 кг тиквички:

чушки – 1 кг

чесън – 15 скилидки

доматено пюре – 400 гр.

черен пипер – 5-6 зърна

захар – 2/3 чаша

дафинов лист – 5-6 броя

9% оцет – 1/2 чаша

растително масло – 1/2 чаша

сол – 1 супена лъжица

Приготвяне:

Обелете тиквичките и почистете от семената, нарежете ги на кубчета.

Чушките нарежете на ивици.

Смесете тиквичките и чушките в тенджера, добавете сол, захар, растително масло, доматено пюре и налейте 1-2 чаши вода.

Сварете сместа в продължение на 40 минути.

В края на готвенето добавете нарязан чесън, черен пипер, дафинов лист и залейте с оцет.

Насипете горещата лютеница в стерилизирани буркани и затегнете добре капаците.

Ако не ви харесва едрата консистенция, може да пасирате лютеницата, преди да я затворите в буркани.

Няма коментари

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Новини
Табела в столично заведение: Масата е към кафето. Ако не си клиент, а само да поседнеш…

Всяка маса в заведението означава пари, а клиентите са ходещи банкноти. Затова и никой трезвомислещ собственик няма да позволи на когото и да било да поседне просто така. Така някои заведения въвеждат такса „стол“. Подобна оферта или по-скоро любезна форма на предупреждение се появи в социалните мрежи. Във Facebook групата …

Новини
Президентството със забележка към медиите: Радев не „атакува“ проекти, а закони, които са против Конституцията

Със сезирането на Конституционния съд за някои от измененията в Закона за държавната собственост президентът Румен Радев не „атакува“ инфраструктурни проекти, а законодателство, което се отклонява от Конституцията, съобщиха от прессекретариата на държавния глава, пише „Блиц“. Това конституционно установено правомощие на президента не може да бъде оправдание за бездействието на …

Новини
Голям гаф в „Черешката на тортата“ с един от участниците

източник: show.blitz.bg През изминалата седмица в шоуто участие взеха близначките Емануела и Доротея Толеви, диетологът Енджи Касабие, репортерът Георги Георгиев и интериорният дизайнер Алекс Ковачев. А водещият шеф Иван Манчев и сценаристите на шоуто се подиграха с последния и му отнеха незаслужено една точка. Интериорният дизайнер Алекс Ковачев покани своите звездни …

Inline
Inline