Пухкави картофени кюфтета

Новини

Необходими продукти:

1 кг картофи

200 г сирене

2 стръка зелен лук

4-5 стръка магданоз

2-3 с.л. цедено кисело мляко

чубрица, сол, бял пипер

2-3 бр. яйца

галета

олио за пържене

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват и обелват. Още топли се настъргват на ренде. Сиренето също. Всичко се смесва. Към получената смес се прибавят цеденото мляко, нарязаните на ситно магданоз и пера лук, подправките. Отново се разбърква добре. Оставя се да престои един час. Яйцата се разбиват. От сместа се оформят кюфтета, които се потапят в яйце, овалват се в галета и пак в яйце. Кюфтетата се пържат до златисто в тиган със сгорещено олио, след което се отцеждат върху хартия.

Източник  epicenter.bg

Няма коментари

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Новини
Тъжно: Една пета от българите не са почивали лятото повече от 10 години

Над 2 милиона и 300 хиляди пълнолетни българи планират почивка през лятото. Малко повече от половината заявяват, че ще почиват на българското Черноморие (54%), а останалите – в чужбина. От тези, които обмислят да напуснат границата на страната (32%), най-много заявяват, че най-вероятно ще го направят в Гърция (близо 60%) или Турция(30%). Сред останалите …

Новини
Как лесно да проверим качеството на храната

Колкото и да се опитваме да се храним здравословно, най-важно е качеството на продуктите, които слагаме на масата. От грамотния избор на храни зависи не само вкуса на ястията, но и здравето. Но понякога е наистина трудно да определим дали и до колко съответният продукт е пресен. За целта ви …

Новини
Декар земя в Балчишко скочи до 2 635 лева средна цена

Средната цена на декар земеделска земя в община Балчик е 2 635 лева, съобщават от статистическото бюро в Добрич. Данните са за 2018 г. През миналата година средната цена на един декар земеделска земя в област Добрич достига 1 697 лв., при средна цена за страната 941 лева на декар. Спрямо …

Inline
Inline